Geopend van donderdag t/m zondag van 10.00 tot 22.00uur.
Burrata | tomaat | basilicum | balsamico |
16,5 |
Carpaccio Blanc bleu Belge | truffelmayo | Parmezaan | pijnboompitjes |
15,5 |
Bruschetta K.W.H. | tomaat | Limburgse Heuvellandham | mozzarella |
12,5 |
Tonijn tataki | sesam | soja | limoen | gember | wasabi |
19,5 |
Bouillabaisse | mossel | scampi | verse vis | rouille | Gruyère |
17,5 |
Gerookte makreel | pikante gazpacho | spinazie |
16,5 |
Pulled wild zwijn | filodeeg | veenbessencompote | yoghurt | walnoot |
17,5 |
Gegrilde vijgen | Limburgse Heuvellandham | geitenkaas |
16,5 |
Valdieu kaasje | honing | walnoten | pijnboompitjes |
19,5 |
Gebakkken gamba's | knoflook | verse kruiden |
19,5 |
|
|
Verse Zeeuwse Jumbo mosselen, ze zijn er weer......... Beperkte voorraad.......... Naturel 26,50 | witte wijn 27,50 | look & room 28,50 | Baskische wijze 29,50 |
|
Konijnenboutjes | Limburgse wijze | rode kool |
26,5 |
Eendenborstfilet | Grand Marnier saus | gekarameliseerde peer | vijg | amandel |
29,5 |
Chateaubriand (per 2 personen) | sauce béarnaise |
68,5 |
Medaillons van hert | rode port-preiselberensaus | pastinakencrèeme | witlof |
29,5 |
Noordzee tong | à la meunière | citroen | boter | groene salade |
42,5 |
Tournedos van ossenhaas | sjalottenjus | roseval | geroosterde sjalotjes |
34,5 |
Roodbaarsfilet | bisque van garnalen | venkel | roseval |
29,5 |
Schelvisfilet | korstje van Parmezaan en kruiden | gestoofde prei | beurre noisette |
26,5 |
Fu
Vers fruit| zabaglione | mango-sorbet |
10,5 |
Ijsmacaron | rood fruit| witte chocolade |
12,5 |
Sticky brownie | chocolademousse | hazelnoot-praliné-ijs |
11,5 |
Dame blanche | vanille ijs | chocoladesaus | slagroom |
8,5 |
Kaasplankje | appelstroop | kletzenbrood |
13,5 |
|
|
|
|
Gegratineerde uiensoep |
7,75 |
|
|
Tonijnsaladepaprika, rode ui |
10,50 |
Gerookte zalm & gerookte forelcocktailsaus, rode ui, rucola |
14,50 |
Carpaccio Blanc bleu Belgeparmezaan, balsamico, pijnboompitjes, rucola |
13,50 |
Eiersaladegebakken spek, rode ui, rucola |
9,75 |
Club sandwichspek, tomaat, kip, cocktailsaus |
13,75 |
Limburgse Heuvellandham & brieappelstroopvinaigrette, rucola |
11,50 |
Mozzarella & tomaatbalsamico, rucola |
11,50 |
Monsieurham, kaas, kleine salade, curry |
6,75 |
Madame,ham, kaas, spiegeleitje, kleine salade, curry |
7,50
|
Gebakken gamba'sknoflook, verse kruiden |
18,50 |
Valdieu kaasjehoning, walnoten, pijnboompitten |
17,50 |
Carpaccio Blanc bleu Belgebalsamico, parmezaan, pijnboompitten |
16,50 |
Lardonspekjes, champignon, paprika, ui, ei, frambozenazijn |
16,50 |
Pikante kipchampignon, ui |
16,50 |
Nicoisetonijn, ei, kappertjes, ansjovis |
17,50 |
Kippikante marinade, champignon, ui |
11,75 |
Nicoisetonijn, ei, kappertjes, ansjovis |
12,75 |
Roereigerookte zalm, spinazie, roomkaas |
12,75 |
Omelet Italiatruffelmayo, Parmezaan, tomaat |
12,75 |
Drie gebakken eierenham, kaas, kleine salade |
9,75 |
Twee rundvleeskrokettenmosterd, kleine salade |
11,75 |
Twee garnalenkrokettencocktailsaus, kleine salade |
14,50 |
Bloedworstappel, appelstroop, kleine salade |
12,50 |
Omelet Italiatruffelmayo, Parmezaan, tomaat |
12,75 |
Zuurvlees (Maastrichtse wijze)kleine salade |
17,50 |
Sate van varkenskophaasatjar ketimoen, pindasaus, kroepoek |
19,50 |