Geopend van donderdag t/m zondag van 10.00 tot 22.00uur.
Geroosterde bloemkool | kerrie-kokossaus | cashewnoten | knoflook - kruidenolie €15,5 |
|
Carpaccio Blanc bleu Belge | truffelmayo | Parmezaan | pijnboompitjes €16,5 |
|
Bruschetta K.W.H. | tomaat | Limburgse Heuvellandham | mozzarella €13,5 |
|
Tonijn tataki | sesam | soja | limoen | gember | wasabi €19,5 |
|
Buikspek | oosterse marinade | sesam | bosui | koriander €18,5 |
|
Duet van eend | gekonfijt eendenvlees | gerookte eendenborst | sinaasappelsaus | kumquat €19,5 |
|
Gerookte vis | forel | makreel | zalm | doperwtencrème | munt | groene groentjes €17,5Bouillabaisse | mossel | scampi | verse vis | rouille | Gruyere €18,5 |
|
|
|
Valdieu kaasje | honing | walnoten | pijnboompitjes €19,5 |
|
Gebakkken gamba's | knoflook | verse kruiden €19,5 |
|
|
|
|
|
Konijnenboutjes | Limburgse wijze | rode kool €26,5 |
|
Ossobucco à la Kwh | kalfsschenkel | tomatensaus | selderij | gremolata €29,5 |
|
Chateaubriand (per 2 personen) | sauce béarnaise €74,5 |
|
Wildzwijn medaillons | uit het Heuvelland | lichte eigen jus | vijgen konfijt €32,5 |
|
Tournedos van ossenhaas | groene pepersaus | tomaten-chili-salsa | bosui €35,5 |
|
Zuppa di pesce | Italiaanse gevulde vissoep | tomaat | mossel | scampi | zeebaars | schelvis | crostini €34,5 |
|
Gegratineerde schelvisfilet | kerrie | witte ui | gestoofde prei | mosterd €27,5 |
|
Zeebaarsfilet | limoen-sojasaus | taugé | kool | crème van bospeen | koriander | bosui €27,5
Verse Zeeuwse Jumbo mosselen | beperkte voorraad | op = op | reserveren mogelijk | diverse bereidingen | €28,5 - €32,5 |
|
Fu
Pannacotta
Citroen parfait| vlierbloesem | Cantaloupe | Cointreau €10,5 |
|
Ijsmacaron | rood fruit| witte chocolade €12,5 |
|
Pastel de nata | appel-peercompote | kaneel | vanille-ijs €10,5 |
|
Dame blanche | vanille ijs | chocoladesaus | slagroom €8,5 |
|
Kaasplankje | appelstroop | kletzenbrood €14,5 |
|
|
|
|
|
Gegratineerde uiensoep |
7,8 |
|
|
Tonijnsaladekappertjes, rode ui, olijf |
10,5 |
Gerookte zalm & gerookte forelcocktailsaus, rode ui, rucola |
14,8 |
Carpaccio Blanc bleu Belgeparmezaan, balsamico, pijnboompitjes, rucola |
13,8 |
Serranohamtruffelmayonaise, Parmezaan, rucola, pijnboompitjes, tomatensalsa |
14,5 |
Club sandwichspek, tomaat, kip, cocktailsaus |
14,5 |
Jonge kaaswaterkers, komkommer, gekookt ei, kruidenmayonaise, walnoten |
10,5 |
Capresemozzarella, tomaat, tomatensalsa, balsamico, pijnboompitjes, spinazie |
11,8 |
Gerookte makreelLittle gem, kruidenmayonaise, komkommer, zongedroogde tomaten |
14,5 |
Monsieurham, kaas, curry |
6,8 |
Madame,ham, kaas, spiegeleitje, curry |
7,8
|
Gebakken gamba'sknoflook, verse kruiden |
19,5 |
Valdieu kaasjehoning, walnoten, pijnboompitten |
19,5 |
Carpaccio Blanc bleu Belgebalsamico, parmezaan, pijnboompitten |
17,5 |
Lardonspekjes, champignon, paprika, ui, ei, frambozenazijn |
17,5 |
Pikante kipchampignon, ui |
17,5 |
Nicoisetonijn, ei, kappertjes, ansjovis |
18,5 |
Kippikante marinade, champignon, ui |
11,8 |
Nicoisetonijn, ei, kappertjes, ansjovis |
12,8 |
Roereigerookte zalm, spinazie, roomkaas |
12,8 |
Omelet Italiatruffelmayo, Parmezaan, tomaat |
12,8 |
Pulled porkLittle gem, rode ui, huisgemaakte barbecuesaus |
13,8 |
Drie gebakken eierenmolenaarsbrood, ham, kaas |
9,8 |
Twee rundvleeskrokettenmolenaarsbrood, little gem, mosterd-mayonaise |
11,8 |
Twee garnalenkrokettenmolenaarsbrood, little gem, cocktailsaus |
15,5 |
Bloedworstmolenaarsbrood, gebakken appel, appelstroopvinaigrette |
12,8 |
Omelet Italiatruffelmayo, Parmezaan, tomaat |
12,8 |
Pulled porkwit boerenbrood, little gem, rode ui, huisgemaakte barbecuesaus |
13,8 |
Krokante kipwit boerenbrood, little gem, komkommer, chilimayonaise |
14,5 |
Zuurvlees (Maastrichtse wijze)kleine salade |
17,8 |
Sate van varkenskophaasatjar ketimoen, pindasaus, kroepoek |
19,8 |